岐阜大学 応用生物科学部 FACULTY GUIDE 2024

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Apped liLife Sciee3nc応用生命科学課程　応用生命科学課程は、生命現象の理解を通じて健康と生活環境の向上に貢献したいと考えています。そのため、化学・生物学的なアプローチを基盤として、多様な生物の生命現象や食品の持つ様々な機能を科学学的に探求しています。｢食の安全｣、｢高齢齢化社会｣、｢循環型社会｣、｢地球温暖化｣など、、私たちを取り巻く様々な問題の解決には、、｢生命科学｣の知識とその応用力が必要不可可欠です。本課程では、2年生までに有機化化学や生化学などの基礎的な科目を網羅的・・体系的に学んだ後、3年生からは生命を分分子レベルで科学する「分子生命科学コース」と食品の機能や安全性を科学する「食品生命科学コース」とに分かれて専門性の高い科目を学びます。タンパク質・タタタタタタタンタタタタタタタパク質核酸核酸バイオマス細胞糖鎖天然物天然物天食品食品分子生命科学コース食品生命科学コース微生物微生物多様な生物の生命現象や食品の機能について分子レベルで理解し、それらの知見・知識を有効に活用する方法や理論について学びます。