岩手県立大学盛岡短期大学部 入学案内2020
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❶最終学歴 ❷学位❸研究領域 ❹担当科目教授 川崎 雅志 [かわさき まさし]❶東京農工大学大学院連合農学研究科❷博士(農学)❸岩手県産農水産物の食品栄養機能性研究、担癌時の栄養素代謝研究❹基礎栄養学、生化学Ⅰ・Ⅱ講師 浅沼 美由希 [あさぬま みゆき]❶宮城学院女子大学大学院健康栄養学研究科❷修士(健康栄養学)❸学校や地域における食教育、栄養教育に関する研究❹栄養教育論、栄養指導論、公衆栄養学准教授 諸岡 みどり [もろおか みどり]❶弘前大学大学院保健学研究科❷修士(保健学)❸給食に従事する栄養士の職業性ストレスに関する研究❹給食管理、給食管理実習、調理学実習Ⅰ助教 笹田 怜子[ささだ れいこ]❶東京農業大学応用生物科学部栄養科学科❸スポーツ選手の食事調査および栄養指導に関する研究助教 岩本 佳恵 [いわもと よしえ]❶女子栄養大学栄養学部❸思春期・成長期の栄養管理准教授 加藤 哲子 [かとう てつこ]❶女子栄養大学大学院栄養学研究科❷修士(栄養学)❸傷病者・高齢者の栄養管理に関する研究❹臨床栄養学、応用栄養学助教 松本 絵美 [まつもと えみ]❶昭和女子大学大学院生活機構研究科❷修士(学術)❸食に関する意識について講師 相馬 優樹 [そうま ゆうき]❶筑波大学大学院人間総合科学研究科体育科学専攻❷博士(体育科学)❸高齢者の身体機能及び認知機能に関する研究、 近隣環境と健康との関連についての研究❹公衆衛生学、基礎統計学教授 長坂 慶子 [ながさか けいこ]❶日本女子大学大学院家政学研究科❷修士(家政学)❸雑穀の調理特性に関する研究❹調理学、調理学実習・実験准教授 内田 信平 [うちだ しんペい]❶早稲田大学大学院理工学研究科❷工学修士❸市民参加によるまちづくり、岩手県産材の利用❹住宅の計画、住宅設計演習准教授 佐藤 恭子 [さとう きょうこ]❶日本女子大学大学院人間生活学研究科❷博士(学術)❸モードの異国趣味、ファッションとアート❹服飾文化論、近代意匠論准教授 赤澤 真理 [あかざわ まり]❶日本工業大学大学院工学研究科❷博士(工学)❸日本住宅史、伝統的住居の室内意匠と生活様式❹住文化論、インテリアデザイン演習生活デザイン専攻学部長・教授 千葉 俊之 [ちば としゆき]❶東北大学大学院農学研究科❷農学博士❸脂質劣化反応機構や過酸化脂質に関する研究、脂溶性成分の食品機能性の検討、食品の加工と貯蔵について❹生活の化学、食品加工学食物栄養学専攻教授 松村 光太郎 [まつむら こうたろう]❶北海道大学大学院工学研究科❷博士(工学)❸雪氷学、感性工学、建築教育❹住宅の構造、建築材料学科長・教授 菊池 直子 [きくち なおこ]❶日本女子大学家政学部被服学科❸介護福祉衣料に関する研究、岩手のホームスパンに関する研究❹テキスタイルデザイン論、ファッションと健康生活科学科 教員紹介被服学実習室備え付けのミシンを用いて被服の縫製を行います。給食管理実習室回転釜など大量調理の器具が揃っています。短期大学部棟施設紹介15生活科学科 教員紹介/施設紹介

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