儲かる農業若者に魅力的な農業産業間の共創新産業創出関連産業農業・農家持続可能な“コメづくり”〜世界最先端の技術で、儲かる、伸びる、続けられる農業へ〜田んぼロボティクス微生物堆肥有機堆肥農業消費者関連工場次世代食料冬場の雇用未利用資源を活用した“次世代食料づくり”微生物発酵高付加価値化未利用バイオマス微生物発酵嗜好性餌16Target-1水稲ビックデータTarget-2食用油機能性食品凝集剤陸上養殖 新潟県はコメ産出額・輸出額ともに全国１位の“コメどころ”として広く知られていますが、コメの価格下落や農業関連資材の価格高騰、農業従事者の高齢化・後継者不足により農家の経営が非常に厳しい状況に置かれています。また、県内の人口減少も加速していることから、コメどころ新潟の衰退・消滅の コメどころ新潟には農家や製造業者、販売業者のコミュニティが形成されており、長岡技術科学大学では従来から地域と協働した研究開発を進めてきました。従来のバイオへの関心も高く、長岡市は内閣府による全国４拠点の地域バイオコミュニティの１つに認定されています。栄養分豊かな圃場に恵まれた地域全体を実証フィールドとして、長岡技術科学大学の強みである微生物を用いたバイオテクノロジーやものづくり技術を結集し、拠点ビジョンの実現に向けて取り組みます。危機が迫っています。本拠点では、農家を始めとする地域のステークホルダーとの対話を重ねながら、「田んぼの地カラ」で、コメどころ新潟を「若者が住み続けられる社会」として実現するため、世界最先端の技術で微生物の力を活かした儲かる農業、コメ関連産業の成長を目指します。拠点ビジョン（未来のありたい社会像）拠点ビジョン実現に向けた拠点の強み田んぼの地カラで新潟の農業を笑顔にする共創の場形成支援プログラム（COI-NEXT）“コメどころ”新潟の課題を技術科学の力で解決“コメどころ”新潟地域共創による資源完全循環型バイオコミュニティ拠点Topics04
元のページ ../index.html#17