現代教養学部共通科目 専門基礎分野専門分野●必修科目 ▲選択必修科目 ■選択科目 ◆管理栄養士免許必修科目 開基展 科 目 盤 科 目41科目区分前期（1セメスター）●English FluencyⅠ●Academic English■海外実地研修 （東南アジア）●English FluencyⅡ●CLIL■海外実地研修 （ハワイ）外国語基本技能●情報リテラシー●体育実技Ⅰ●体育講義▲プレゼンテーション演習新潟学▲新潟県の地産地消歴史と文化▲歴史学▲美術人間社会と▲教育学概論科学社会と経済の▲統計分析入門仕組み共通科目●人間生活学概論子ども科目群▲生活構造論▲生命のしくみ▲食と健康健康栄養科目群社会・環境と健康●◆健康管理学概論●◆人体の構造と 機能Ⅰ（解剖）●◆生化学Ⅰ（機能）●◆生化学実験Ⅰ （基礎）●◆健康管理学各論Ⅰ （疾病）●◆人体の構造と 機能Ⅱ（生理）●◆生化学Ⅱ（代謝）●◆生化学実験Ⅱ （応用）人体の構造・機能及び疾病の成り立ち●◆調理科学●◆調理学実験●◆食品学総論●◆食品学特論食べ物と健康関連科目基礎栄養学●◆基礎栄養学Ⅰ （栄養素）応用栄養学●◆応用栄養学Ⅰ （栄養管理）栄養教育論臨床栄養学公衆栄養学給食経営管理論総合演習■管理栄養士の理解臨地実習卒業研究▶教職の意義▶教育原理教職科目1年次後期（2セメスター）前期（3セメスター）後期（4セメスター）前期（5セメスター）後期（6セメスター）前期（7セメスター）後期（8セメスター）●Integrated SkillsⅠ●Integrated SkillsⅡ▲▶日本国憲法●◆健康管理学各論Ⅱ （診断・治療）●◆食品学実験●◆食品学実習●◆調理学実習Ⅰ （基礎）●◆食品衛生学●◆食品衛生学実験●◆調理学実習Ⅱ （応用）●◆基礎栄養学Ⅱ （代謝）●◆基礎栄養学実験●◆応用栄養学Ⅱ （母性・成長期）●◆応用栄養学Ⅲ （成人・高齢期）●◆栄養教育総論●◆栄養教育各論●◆臨床栄養学Ⅰ （基礎）●◆臨床栄養学Ⅱ （栄養評価）●◆臨床栄養学Ⅲ （栄養管理）●◆臨床栄養学実習Ⅰ （食事療法）●◆公衆栄養学Ⅰ （基礎）■給食経営管理演習●◆給食経営 管理実習Ⅰ（基礎）●◆給食経営管理論Ⅰ （基礎）●◆給食経営管理論Ⅱ （応用）▶道徳教育▶教育心理学▶特別支援教育概論▶教育制度▶教育課程▶特別活動の指導法▶教育の方法及び技術 （情報通信技術の活用含む）2年次3年次4年次●◆公衆衛生学総論●◆疫学●◆公衆衛生学各論●◆解剖生理学実験●◆健康管理学実習■食生活学■Global Cooking■英語文献講読 セミナー●◆応用栄養学実習●◆栄養教育実践論●◆栄養教育実習●◆臨床栄養学Ⅳ （栄養教育）●◆臨床栄養学実習Ⅱ （栄養管理）●◆公衆栄養学Ⅱ（応用）●◆公衆栄養学実習●◆給食経営管理 実習Ⅱ（応用）●◆総合演習●◆総合演習●◆臨地実習Ⅰ （学校・福祉施設）●◆臨地実習Ⅱ（病院）●◆臨地実習Ⅲ（保健所）▶学校栄養教育総論▶生徒指導▶学校栄養教育各論▶教育相談●卒業研究（通年）▶学校栄養教育実習指導▶学校栄養教育実習▶総合的な学習の 時間の指導法▶教職実践演習 （栄養教諭）▶栄養教諭免許必修科目（管理栄養士モデル）CURRICULUM 令和5年度入学者対象カリキュラム
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